INTXAURSALSA

-Pelar nueces hasta conseguir 250 gr. de fruto. -Machacarlas en un mortero o en una trituradora de robot hasta conseguir una harina que d...

SALMON MARINADO

-Comprar un lomo de salmón sin espinas, preferiblemente de la parte anterior. -Mezclar (por cada Kg de peso de salmón): 30 gr de azucar +...

Migas a la Extremeña

INGREDIENTES:           (Para seis-ocho personas)              1.2 panes candeales de medio kilo, o cualquier pan de                    m...

MEJILLAS DE CERDO A LA AMPURDANESA

Ingredientes (para 4 personas): 4 mejillas de cerdo 1 cebolla 25 gramos de jamón serrano del país 2 o 3 tomates maduros un chorrito de v...